GEWÜRZE BEHANDLUNG AUF ANFRAGE URSPRUNG VERMAHLUNG

VERARBEITUNG

Cassia-Zimtstangen DAMPFSTERILISIERT Länge & Durchmesser Vietnam / Indonesien URSPRUNG
Cassia-Zimt gemahlen DAMPFSTERILISIERT Korngröße & Ätherisches Öl Vietnam / Indonesien EU
Ceylon-Zimtstangen DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Länge & Durchmesser Madagaskar / Sri Lanka EU / URSPRUNG
Ceylon-Zimt gemahlen DAMPFSTERILISIERT Korngröße & Ätherisches Öl Madagaskar / Sri Lanka EU
Chilis ganz Indien
Chilis geschrotet Indien
Chilis gemahlen Indien
Grüner Pfeffer Dehy. Ganz Dichte Indien URSPRUNG
Grüner Pfeffer Dehy. geschrotet Korngröße Indien URSPRUNG
Grüner Pfeffer Dehy. gemahlen Korngröße Indien URSPRUNG
Ingwer gemahlen DAMPFSTERILISIERT Korngröße & Ätherisches Öl Nigeria / China / Peru EU
Kardamom ganz DAMPFSTERILISIERT Indien URSPRUNG
Kardamom gemahlen DAMPFSTERILISIERT Indien EU
Koriander ganz DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Europa EU
Koriander geschrotet DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Europa EU
Koriander gemahlen DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Europa EU
Kreuzkümmel ganz
– PA < 400mg/kg
– PA < 1000mg / kg
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Indien / Türkei / Syrien EU / URSPRUNG
Kreuzkümmel gemahlen
– PA < 400mg/kg
– PA < 1000mg / kg
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Indien / Türkei / Syrien EU / URSPRUNG
Kurkuma gemahlen DAMPFSTERILISIERT Indien URSPRUNG
Macis ganz Reinheit Indien / Sri Lanka / Indonesien URSPRUNG
Macis gemahlen Korngröße & Ätherisches Öl Indien / Sri Lanka / Indonesien EU
Muskatnuss ganz DAMPFSTERILISIERT 80/85 – 100/110 Indien / Sri Lanka / Indonesien URSPRUNG
Muskatnuss gemahlen DAMPFSTERILISIERT Korngröße & Ätherisches Öl Indien / Sri Lanka / Indonesien EU
Nelken CG1 HPS DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Nachreinigung Madagaskar / Sri Lanka EU / URSPRUNG
Nelken CG2 DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Nachreinigung Madagaskar / Sri Lanka EU / URSPRUNG
Nelken CG3 DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Nachreinigung Madagaskar / Sri Lanka URSPRUNG
Nelken gemahlen DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Madagaskar / Sri Lanka EU
Oregano zerkleinert Türkei EU
Oregano Pulver Türkei EU
Piment ganz DAMPFSTERILISIERT Jamaika / Mexico URSPRUNG
Piment gemahlen DAMPFSTERILISIERT Korngröße & Ätherisches Öl Jamaika / Mexico EU
Paprika
Rosa Pfeffer ganz DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Reinheit Brasilien / Madagaskar URSPRUNG
Rosa Pfeffer gemahlen DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße Brasilien / Madagaskar URSPRUNG
Schwarzer Pfeffer ganz
– FAQ
– 550 G/L
– 570 G/L
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Reinheit & Dichte Brasilien / Vietnam / Madagaskar URSPRUNG
Schwarzer Pfeffer ganz
– Farbsortiert
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Reinheit & Dichte Brasilien / Vietnam / Madagaskar EU
Schwarzer Pfeffer geschrotet
– 0.25 – 1mm
– 0.3 – 0.6mm
– 0.8 – 1.4mm
– 0.8 – 2mm
– 1.4 – 2.5mm
– 1.4 – 4mm
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Brasilien / Vietnam / Madagaskar EU
Schwarzer Pfeffer gemahlen
– 300µ
– 500µ
– 750µ
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße & Ätherisches Öl Brasilien / Vietnam / Madagaskar EU
Weißer Pfeffer ganz
– FAQ
– 600 G/L
– 630 G/L
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Reinheit & Dichte Vietnam / Indonesien / Brasilien URSPRUNG
Weißer Pfeffer ganz
– Farbsortiert
Reinheit & Dichte Vietnam / Indonesien / Brasilien EU
Weißer Pfeffer geschrotet
0.25 – 1mm
0.3 – 0.6mm
0.8 – 1.4mm
0.8 – 2mm
1.4 – 2.5mm
1.4 – 4mm
DAMPFSTERILISIERT

NICHT DAMPFSTERILISIERT
Korngröße Vietnam / Indonesien / Brasilien EU
Weißer Pfeffer gemahlen Vietnam / Indonesien / Brasilien EU
5 Beeren ganz DAMPFSTERILISIERT Proportion
5 Beeren geschrotet DAMPFSTERILISIERT Proportion & Korngröße
5 Pfeffer ganz DAMPFSTERILISIERT Proportion
5 Pfeffer geschrotet DAMPFSTERILISIERT Proportion & Korngröße